Ydelseskontrollen foregår efter en række regler og retningslinjer som er vedtaget af Landbrug & Fødevarer, Kvæg. Dermed er der fastlagt regler for hvor ofte der skal foretages ydelseskontrol i den enkelte besætning. Her er der 2 valgmuligheder, 6 eller 11 gange årligt med så vidt muligt lige store intervaller i mellem. Antallet af kontrolleringer i en besætning, er afgørende for hvor mange prøver der skal tages af den enkelte ko ved hver kontrollering
Efterkontrol foretages i en række besætninger som udvælges ved stikprøve. Efterkontrol udføres i samarbejde mellem RYKs personale og personalet i besætningen.
Efterkontrol foretages for at sikre kvaliteten af ydelseskontrollen i Danmark. Formålet ved stikprøvekontrollen er at sikre en høj kvalitet af arbejdet. Tilliden til tallene er vigtige for alle brugere af data i forbindelse emd rådgivning, samt ved beregning af avlsværdital, og som dokumentation ved køb og salg af dyr.
RYK’s ydelseskontrol er certificeret i henhold til internationale regler for ydelseskontrol
icar.org